Все статьи номера (3828)

Власть

Культура

Новости

Актуально

Происшествия

Спорт

Деловой курьер



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 1971;
посетителей: 1216;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 3828 от 17 марта 2016

Антибиотики в продуктах питания

Темой нынешнего Всемирного дня защиты прав потребителей стала серьезная проблема. Как исключить антибиотики из меню? Всемирная организация здравоохранения рекомендует максимально снизить применение антибиотиков в животноводстве.

Не секрет, что животноводы интенсивно применяют антибиотики: для лечения животных, откорма, профилактики эпизоотических заболеваний, улучшения качества кормов и их сохранности.
Неправильное или избыточное применение антибиотиков неизбежно приводит к накоплению их в сверхдопустимых количествах в основных продуктах питания.
В нашей стране применение антибиотиков регламентировано, установлен перечень разрешенных лекарств в животноводстве. Для лечения и профилактики заболеваний птицы и мясных пород скота применяются антибиотики, которые контролируются в обязательном порядке: хлорамфеникол (левомицетин), тетрациклин, стрептомицин, пенициллин, гризин, бацитроцин.
В соответствии с инструкциями лечение не должно проводиться за 10 дней до забоя птицы или мясных пород скота. Этот срок необходим для выведения антибиотиков из организма животных.
Чем опасно?
Лекарства, попадающие в организм человека с пищевыми продуктами, могут угнетать естественную микрофлору. Снижается иммунитет, возрастает восприимчивость к инфекциям. Угнетение иммунитета способствует развитию различных видов аллергии. Кроме того, если человек регулярно питается продуктами, содержащими антибиотики, то перегружаются печень, почки, которые отвечают за выведение любых чужеродных веществ.
Таким образом, чтобы не нанести вред здоровью, следует внимательно знакомиться с информацией о приобретаемой продукции и употреблять в пищу только ту, которая не содержит антибиотики.
Производитель несет ответственность за качество и безопасность продукции в соответствии с законодательными документами:
– Техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021) 2011;
– Техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (TP ТС 033) 2013.
Юридические лица, хозяйствующие субъекты, члены Таможенного союза обязаны предпринять меры по недопущению в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

Центр гигиены и эпидемиологии
в Курской области.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 82ce4bb862d76491a795a9a18ca4b74b

Действие

Последние новости Курск

20/01/2021 В Курске в школах ежедневно отслеживают температурный режим
Администрация Курска контролирует температурный режим в городских школах и детских садах. С наступлением холодов ситуация отслеживается ежедневно.

20/01/2021 В Курске открылась выставка художественных работ «Обретая мастерство»
Сегодня в Выставочном зале городского Концертно-творческого центра «Звездный» открылась выставка художественных работ «Обретая мастерство», посвященная 10-летию изобразительной студии «Перспектива» детской школы искусств №5 имени Дмитрия Шостаковича.

20/01/2021 В Курске подвели итоги конкурса на лучшее новогоднее оформление
В эти минуты в торговом центре «Манеж» награждают победителей городского конкурса «Лучшее новогоднее оформление потребительской сферы».

20/01/2021 В Курской области ожидается небольшой снег и усиление ветра
По прогнозу Курского Гидрометцентра, в ближайшие сутки в регионе сохранится переменная облачность.

20/01/2021 Курянка поблагодарила сотрудников ГИБДД, которые помогли ей выбраться из снежного завала
Сотрудники ГИБДД во время снегопада заметили, что девушка не может выехать с придворовой территории.

20/01/2021 Житель Курска стал очередной жертвой мошенников
В Курске 23-летний молодой человек нашел в соцсети обявление о продаже электронных сигарет по привлекательной цене.

20/01/2021 В Курске открылась выставка, посвященная императору Александру I
Сегодня в Курском областном краеведческом музее открылась выставка «Он взял Париж, он основал Лицей…», посвященная российскому императору Александру I.

20/01/2021 В Курскую область поступит 30 тысяч доз вакцины от COVID-19
В регион 23 января поступит большая партия вакцины от COVID-19. Всего ожидается 30 тысяч доз.

20/01/2021 13 курян привлекли к ответственности за незаконную торговлю
В Центральном округе в этом году сотрудники отдела по развитию потребительского рынка и защите прав потребителей администрации округа выявляли нарушителей правил благоустройства. Всего организовали шесть рейдов.

20/01/2021 Курянам покажут музыкально-поэтический спектакль «Знакомый ваш Сергей Есенин»
В концертно-творческом центре «Звездный» 12 февраля в 19.00 состоится показ музыкально-поэтического спектакля «Знакомый ваш Сергей Есенин» в исполнении актеров Романа Рубанова и Инны Шаниной.

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку