25 февраля комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с ОБУ «Курскконтролькачества», КРОО «Защитник прав потребителей» провели сравнительный смотр качества рыбных консервов (горбуша натуральная), реализуемых в торговых предприятиях Курской области.

Мероприятие проходило в одном из крупных торговых центров Курска (Гипермаркет «Линия-2», ул. 50-лет Октября, д. 98). Дегустация рыбных консервов проводилась в закрытом режиме, то есть каждый образец был зашифрован. Все шесть образцов горбуши, выработанные по ГОСТу, успешно прошли лабораторные испытания на соль, состояние рыбы и бульона.

В ходе работы экспертной комиссией, в состав которой вошли представители Управления Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии по Курской области, проекта партии «Единая Россия» «Народный контроль», областной администрации, торговых организаций, была проведена оценка консистенции, внешнего вида, органолептических показателей, маркировки и упаковки данного вида продукции.

Помимо экспертов в дегустации принимали участие непосредственно покупатели. Они дали независимую оценку качества рыбных консервов, из пяти регионов (Приморский край, Сахалинская, Московская область, г. Санкт-Петербург, г. Рязань).

По заключению экспертной комиссии и потребителей соответствующими заявленным требованиям признаны консервы рыбные стерилизованные «Горбуша натуральная»:

• «Ультрамарин», ООО   «АПК «Славянский» - 2000»,   Приморский край, г. Владивосток;
• «Морская держава», ООО «БАЛТ-ОСТ», г. Рязань;
• Рыбоконсервный завод № Е-90, ИП Дунин Г.Е., Московская область.

Три образца были забракованы по органолептической оценке и с замечаниями к маркировке, из них:

• «Хозяин Балтики», ООО «Рыбокомбинат Пищевик», г. Санкт-Петербург;
• «Капитан Морей», ООО «Восточная корона», Приморский край, Хасанский район, п. Безверхово;
• «5 морей», РОСРЫБАККОЛХОЗСОЮЗ «АСРКС», Рыболовецкий колхоз «Дружба», Сахалинская область г. Поронайск.

Результаты сравнительного смотра качества размещены на официальном сайте администрации Курской области http://adm.rkursk.ru, доведены до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.