Продолжая исследование качества продукции, реализуемой на территории региона, 22 апреля 2016г. комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с ОБУ «Курский центр контроля качества» и КРОО «Защитник прав потребителей» организовали сравнительный смотр качества масла сливочного и хлеба, реализуемых в торговой сети Курской области.

Мероприятие проходило в формате «контрольная закупка» в одном из крупных торговых центров Курска. Помимо экспертов в дегустации принимали участие непосредственно покупатели.

Все 12 образцов масла сливочного и 5 образцов хлеба прошли предварительные лабораторные исследования.

В ходе работы экспертной комиссией, в состав которой вошли представители Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии по Курской области, областной администрации, общественности, торговых организаций, была проведена оценка консистенции, внешнего вида, органолептические показатели, маркировка и упаковка данных видов продукции.

По результатам лабораторных испытаний и органолептической характеристике  соответствующими требованиям нормативной документации   признаны 9 образцов масла сливочного «Крестьянское»:

«Белый город», ОАО «Белгородский молочный комбинат» г. Белгород;

«Авида», ЗАО Молочный комбинат «Авида», Белгородская область, г. Старый Оскол;

«Рыльский сыродел», Филиал ООО «Курск-Молоко» - «Рыльский сыродел», Курская область, г. Рыльск;

«Иван Поддубный», Филиал ПАО Молочный комбинат «Воронежский» «Калачеевский сырзавод», Воронежская область, Калачаевский район, п. Пригородный;

«Сырная долина», ООО «Сырная долина», Курская область, Курский район, с. Отрешково;

«Сметанин», ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое;

«Умалат», ЗАО «Умалат», Брянская область, г. Севск;

«Европа», ООО «Курское молоко», г. Курск;

«Крестьянское приволье», ООО «Воронежросагро», г. Воронеж 

и все 5 образцов хлеба:

«Сеймский», ОАО «Курскхлеб», г. Курск;

«Дарницкий», ЗАО «Железногорский хлебозавод», Курская область г. Железногорск;

«Покровский», ООО «Ваш хлеб»-Белгородский филиал «Хлебозавод Золотой колос», Белгородская область, п. Северный-1;

«Губерния», ООО «Ваш хлеб»-Белгородский филиал «Хлебозавод Золотой колос», Белгородская область, п. Северный-1;

«Рожь», ООО «Ваш хлеб»-Белгородский филиал «Хлебозавод Золотой колос», Белгородская область, п. Северный-1.

По результатам лабораторных испытаний два образца масла не соответствовали требованиям нормативной документации, заявленной производителем. В масле сладко-сливочном несоленом «Крестьянское», высший сорт, «Бабушкино Золото», ООО «Курскмаслопром» (Курская область, Октябрьский район, п. Прямицино) и масле сладко-сливочном «Крестьянское», высший сорт, «Молочный дом», ООО «Молочный дом» (Курская область, Октябрьский район, п. Прямицино) - выявлено наличие растительных жиров.

Один образец масла признан не соответствующим по органолептическим показателям - масло сливочное «Viola», изготовленное по заказу ООО «Валио», ООО «Кохмайстер РУС» Россия, Московская область, Щелковский район, д. Долгое Ледово.

Основываясь на обращениях граждан по вопросу качества продуктов, находящихся на прилавках курских магазинов, аналогичные смотры планируется проводить и в дальнейшем.

Результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте Администрации Курской области http://adm.rkursk.ru, доведены до сведения территориальных Управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.