Смотр качества молока
21 октября 2016г. комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с ОБУ «Курский центр контроля качества» и КРОО «Защитник прав потребителей» организовали сравнительный смотр качества молока пастеризованного, реализуемого в торговой сети Курской области.
Мероприятие проходило в формате «контрольная закупка» в одном из крупных торговых центров Курска. Помимо экспертов в дегустации принимали участие непосредственно покупатели.
Все 10 образцов молока пастеризованного прошли предварительные лабораторные исследования.
По результатам лабораторных испытаний и органолептической характеристике соответствующими требованиям нормативной документации признаны 9 образцов, в их числе 4 образца с массовой долей жира 2,5%:
ЗАО «Томмолоко», Россия, Белгородская обл., Яковлевский р-н, п.Томаровка («Молочная поляна»);
ОАО «Белгородский молочный комбинат», Россия, г. Белгород («Parmalat»);
ЗАО Молочный комбинат «Авида», Россия, Белгородская обл., г.Старый Оскол («Авида»);
АО «Суджанский маслодельный комбинат», Россия, Курская обл., г.Суджа;
и 5 образцов с массовой долей жира 3,2%:
ООО «ЧаплыгинМолоко», Россия, Липецкая обл., г.Чаплыгин («Красная цена»);
ПАО Молочный комбинат «Воронежский», Россия, Воронежская обл., г.Воронеж («Иван Поддубный»);
ОАО «Брянский молочный комбинат», Россия, г. Брянск («Милград»);
ООО «Молоко плюс», Россия, г. Курск («Российское»);
ООО «МОЛОЧНЫЙ ДОМ», Россия, Курская обл., Октябрьский р-н, п. Прямицыно («Молочный дом»).
По результатам лабораторных испытаний один образец молока не соответствовал требованиям нормативной документации, заявленной производителем. В молоке пастеризованном м.д.ж. 2,5 %, («Куряночка»), ООО «Курское молоко», Россия, г. Курск - выявлено наличие растительных жиров.
По итогам потребительской дегустации наибольшее количество голосов было отдано за молоко пастеризованное м.д.ж. 2,5 %, АО «Суджанский маслодельный комбинат», Россия, Курская обл., г.Суджа.