Сладкий и ароматный арбуз – любимое лакомство детей и взрослых в летнюю жару. К сожалению, арбузы входят в число продуктов, отравление которыми не редкость.

С целью исследования качества и безопасности данного вида продукта, реализуемого на территории региона 23 августа т.г. состоялся сравнительный смотр качества арбузов продовольственных свежих. Мероприятие прошло в формате «контрольная закупка» в Гипермаркете «Европа» (г. Курск, пр-т Хрущева, д.5а).

Для участия в смотре арбузы закупались, как в розничных торговых предприятиях, так и на сельскохозяйственных рынках, объектах нестационарной торговли г. Курска.

Вся продукция исследовалась в аккредитованной лаборатории на содержание нитратов, так как именно они являются главной причиной развития арбузного отравления.

По результатам лабораторных испытаний и экспертного заключения соответствующими требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и не содержащими опасных веществ признаны все шесть образцов, участвовавших в смотре:

ИП Лигай Ю.А., Астраханская обл., Енотаевский р-н, с. Восток;

ИП Амирханян Г.Ш., Ростовская обл., Веселовский р-н, п. Веселый;

ИП Джавахов И.Ф., Ростовская обл., Волгодонский р-н, п. Донской;

КХ  Девятаева А.Е., Волгоградская обл., Кумылженский  р-н, х. Чиганаки-2;

КФХ Хан Э.В., Волгоградская обл., Быковский р-н, с. Верхний Балыклей;

ИП Гёгчян А.С., Ставропольский край, Степновский р-н, с. Степное.

Потребительские предпочтения были распределены следующим образом:

• ИП Амирханян Г.Ш. (ООО «Европа», АО «Корпорация «ГриНН») – 42%,
• ИП Лигай Ю.А. (Торговый павильон, ул. Садовая, д. 38) - 28%,
• ИП Гёгчян (Сельхоз. рынок «Виктория») – 24%,
• КФХ Хан Э.В. (МУП «Северный ТК») – 3%,
• КХ Девятаев А.Е. (ООО «Билла») – 2%,
• ИП Джавахов И.Ф. (ООО «Агроторг» («Пятёрочка»)) - 1%.

Основываясь на обращениях граждан по вопросу качества продуктов, находящихся на прилавках курских магазинов, аналогичные смотры планируется проводить и в дальнейшем.

Результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте Администрации Курской области http://adm.rkursk.ru, доведены до сведения территориальных Управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.