Подведены итоги смотра качества батонов.

 

Подведены итоги смотра качества батонов.

 

В июне текущего года во всех торговых сетях города Курска было отобрано 11 образцов батонов. Большая часть  местных производителей, также  батоны из Белгородской, Орловской областей и Москвы. Всю продукцию эксперты отбирали  прямо с полок в магазинах федеральных и региональных торговых сетей – «Линии», «Европы», «Пятёрочки», «Магнита», «Ленты».

Все образцы успешно прошли лабораторные испытания в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области на определение кислотности, влаги, пористости, энергетической ценности, а именно:

1. Батон с изюмом (АО «Проект «Свежий хлеб», г. Курск);

2. Батон к завтраку (АО «Корпорация Гринн «Гипермаркет Линия», г. Курск);

3. Батон горчичный нарезанный (АО «Проект «Свежий хлеб», г. Курск);

4. Батон Горчичный (ОАО «Курскхлеб», г. Курск);

5. Багет французский (Белгородский филиал «Хлебозавод Золотой колос» Россия, Белгородская область, Белгородский район, п. Северный -1);

6. Батон чайный нарезанный (ЗАО «Железногорский хлебозавод», Курская обл.,            г. Железногорск);

7. Батон Домашний нарезанный в упаковке (ООО «Фазер», г. Москва);

8. Батон Урожайный нарезанный в упаковке (АО «Орловский хлебокомбинат»,                г. Орел);

9. Батон сеймский в упаковке (ОАО «Курскхлеб», г. Курск);

10. Батон Городецкий (ООО «Европа», г. Курск);

11. Батончик молочный в упаковке (ОАО «Курскхлеб», г. Курск).

К двум образцам есть замечания по маркировке: батон к завтраку (АО «Корпорация Гринн «Гипермаркет Линия», г. Курск), батон Городецкий (ООО «Европа», г. Курск).

Результаты смотра качества будут размещены на официальном сайте Администрации Курской области http://adm.rkursk.ru, доведены до сведения производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.